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日常生活中有许多蔬菜,看似常见却含有丰富的营养,茄子中含有丰富的蛋白质和维生素E,能够提供人体所需的营养素,同时在抗氧化、抗衰老等方面也有不错功效,再配上维生素和微量元素丰富的西兰花和青椒,这道杂蔬炒茄子绝对是一道方便快捷的营养家常菜。
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杂蔬炒茄子是利用茄子与西兰花作为主要材料再添加各种调味品进行翻炒而制成的。杂蔬炒茄子做起来很简单但是吃起来味道很好。杂蔬炒茄子肉里面各种各样的蔬菜与荤菜素菜搭配……
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