家常清炒西兰花

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.31 05:52

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主料

• 西兰花 ：一个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：1根
• 蒜 ：2-3个
• 味精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.先准备个锅烧水 （水是用来煮西兰花的 所以放多少按西兰花定）2.在烧水的时间把西兰花掰成方便使用的大小 然后用水冲洗 3.等水烧开放入西兰花 煮3-4分钟 这个过程要掌握好 不要时间长 要让西兰花均匀受热 4.将菜捞出 在用冷水冲洗 去掉热度 将水利干 备用
• 第二步
  2. 葱蒜切末备用
• 第三步
  3. 热锅 放油 油没锅底就好 油热后放入葱蒜炒香
• 第四步
  4. 放入西兰花 ，盐一勺半（勺子大小不一样 所以根据个人口味定） 鸡精、味精少许 调味料炒至均匀 就可以出锅了

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