自制牛肉手抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需要的食材（葡萄干洗好用温水泡10分钟）
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  第二步
  2.大米洗好用清水泡两个小时（这步可提前准备上）
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  第三步
  3.洋葱切小块
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  第四步
  4.胡萝卜和红薯切粗条
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  第五步
  5.牛肉切片，姜切小丝备用
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  第六步
  6.热锅热油，倒入牛肉和姜丝爆炒
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  第七步
  7.炒至牛肉出水后收干，倒入洋葱煸炒
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  第八步
  8.炒出香味后再加入红薯和胡萝卜条
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  第九步
  9.炒均匀倒加盐和水煮开（要淹没住菜）
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  第十步
  10.把烧开的牛肉菜汤一起倒入电饭锅中，大米控干水份铺在菜上面，最后撒上葡萄干
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  第十一步
  11.接通电源开始煲饭，跳保温后再焖10分钟
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  第十二步
  12.煲好的饭，吃时混合搅拌开来
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  第十三步
  13.装进盘中，趁热吃真不错