自制牛肉手抓饭

具体步骤

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  第一步
  1.大米提前淘洗干净用水泡发两小时。
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  第二步
  2.牛肉切成肉末备用。
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  第三步
  3.胡萝卜、洋葱切成小丁，葡萄干用水清洗一下备用。
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  第四步
  4.炒锅倒油烧热，下牛肉翻炒断生。
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  第五步
  5.放入洋葱一起翻炒。
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  第六步
  6.再放入胡萝卜丁翻炒。
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  第七步
  7.放入适量的盐调味。
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  第八步
  8.倒入适量的水煮沸。
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  第九步
  9.把泡好的大米捞出来平铺在胡萝卜上面。
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  第十步
  10.在大米上面撒上葡萄干。
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  第十一步
  11.盖上盖子小火焖熟米饭。
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  第十二步
  12.米饭焖熟后关火拌匀即可食用。