家常版三色椒炒巴沙鱼

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.12.08 08:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 巴沙鱼切小块，放适量生粉和盐，抓匀。热锅热油放入巴沙鱼，煎至鱼块金黄盛起。
• 第二步
  2. 锅里留少许油，放入姜片和大蒜炒香，放入切好的三色椒。
• 第三步
  3. 三色椒有点变色的时候倒入金黄色的鱼块翻炒，调入适量料酒，放盐和鸡精，再翻炒下即可出锅装盘。

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