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紫薯南瓜饺子
家常版南瓜饺子
家常版南瓜饺子

家常版南瓜饺子

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.10.05 07:56

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主料

  • 南瓜，韭菜 ：250

辅料

  • 酱油，盐，胡椒粉，香油，面粉 ：500

具体步骤

  • 第一步
    1. 将南瓜弄成丝，用少量盐搅拌
  • 第二步
    2. 韭菜切碎待用
  • 第三步
    3. 用温水和面，揉好醒10分钟
  • 第四步
    4. 将南瓜丝挤去多余的水份
  • 第五步
    5. 将南瓜丝和韭菜搅拌一起，放盐，胡椒粉，少量荤油、蚝油，加入切碎的大海米，点少量香油提味儿，搅拌均匀
  • 第六步
    6. 揪剂子
  • 第七步
    7. 擀皮儿，就开始包饺子
  • 第八步
    8. 上锅整10分钟，就可以了
  • 第九步
    9. 蘸汁，最好用蒜泥加海鲜酱油，没有功夫，蒜切的有些粗了，酱油放入少量香油即可

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紫薯南瓜饺子 紫薯南瓜饺子
15
已被1923人参考

紫薯南瓜饺子，是中国人民喜爱的传统食品，传承历史悠久。更是一道家常的主食，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。它馅料丰富，汁鮮味美，外皮晶莹剔透，洁……

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