好吃的紫薯南瓜饺子

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.04.22 11:00

紫薯南瓜饺子是一道味道鲜美色泽鲜艳的素食类饺子，用紫薯和南瓜做的饺子皮尝起来有股淡淡的甜味，但又不会影响了饺子馅里鲜虾的鲜美。一口咬下去，汤鲜味美，齿颊留香。同时适合儿童食用，不但营养健康，而且营养物质均衡，对身体有益。

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主料

• 紫薯 ：150
• 南瓜 ：150
• 饺子皮 ：200

辅料

• 西葫芦 ：100
• 鲜虾 ：100
• 青椒 ：少许
• 菜花 ：少许
• 盐 ：少许
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  .准备食材洗净备用，虾煮熟，扒皮备用
• 
  第二步
  .肉，虾分别绞碎，蔬菜烫熟，葱姜炸油，凉凉备用
• 
  第三步
  虾仁和西葫芦搅拌做陷，紫薯蒸熟添水和面做面皮。菜花和青椒肉搅拌做陷，加入油，耗油盐味精和花椒粉，南瓜蒸熟和面做皮
• 
  第四步
  包好的紫薯皮虾仁西葫芦陷饺子
• 
  第五步
  包好的南瓜皮菜花肉馅饺子
• 
  第六步
  蒸熟后的饺子味道鲜美，多包写冷冻备用。

烹饪技巧

• 1、儿童食用，蔬菜热水抄熟，肉成泥。

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紫薯南瓜饺子

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紫薯南瓜饺子，是中国人民喜爱的传统食品，传承历史悠久。更是一道家常的主食，其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。它馅料丰富，汁鮮味美，外皮晶莹剔透，洁……

包含食材

• 香菇
• 菜花
• 青椒
• 西葫芦
• 紫薯
• 南瓜

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