美味红烧排骨

具体步骤

• 第一步
  1. 排骨清洗过后用清水侵泡30分钟
• 第二步
  2. 准备好材料
• 第三步
  3. 锅中放入清水，把浸泡好的排骨倒入锅钟，大火煮5分钟，然后把泡泡打打干净。
• 第四步
  4. 在煮排骨的过程中，我们可以把蒜拍破，泡椒和泡姜切碎，萝卜切成小方块
• 第五步
  5. 排骨出锅备用，但煮了排骨的水要放好，最后烧排骨用
• 第六步
  6. 锅中下油，待油热后把花椒，大蒜，豆瓣还有泡椒泡姜全部放到锅中去炒。
• 第七步
  7. 作料炒香后把排骨倒入锅中，继续翻炒，然后锅中倒入酱油翻炒
• 第八步
  8. 随后把萝卜倒入锅中翻炒
• 第九步
  9. 把排骨汤倒入锅中，不能太多，淹过排骨就好，然后大火煮开转中火
• 第十步
  10. 锅中的汤不多时，加入味精和鸡精，然后出锅装盘，撒上葱花即可