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美味韭苔炒鸡蛋豆腐丝
美味韭苔炒鸡蛋豆腐丝

美味韭苔炒鸡蛋豆腐丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.25 07:22

韭菜鸡蛋是特别多人喜欢的菜,韭菜鸡蛋也常常被当做饺子的馅料,但是今天我要给大家推荐的菜可是和一般的不一样哟。在韭菜鸡蛋里还加入了豆腐丝。富含蛋白质的豆腐丝配上饱含维生素的韭菜鸡蛋真是又有一番滋味吧吧,这道没韭苔炒鸡蛋豆腐丝色香味俱全哟。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    韭苔洗净,切段备用
  • 第二步
    豆腐丝切段备用
  • 第三步
    鸡蛋打散备用
  • 第四步
    热油倒入鸡蛋液,炒至8成熟
  • 第五步
    再倒入韭苔、豆腐丝,翻炒均匀
  • 第六步
    加入适量盐翻炒
  • 第七步
    最后加入适量水防止干锅
  • 第八步
    收汁后即可关火,放味精装盘就好了

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食尚文文

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韭苔炒鸡蛋豆腐丝 韭苔炒鸡蛋豆腐丝
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已被2050人参考

韭苔炒鸡蛋豆腐丝是一道咸鲜口味的菜式,它主要以韭苔、鸡蛋和豆腐丝作为主要的原材料制作而成,它主要的制作工艺是爆炒。这道韭苔炒鸡蛋豆腐丝看起来颜色分明,鲜艳欲滴;……

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