曼步厨房 - 星州炒米粉

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.04.14 04:24

• 1687人看过
• 9
• 收藏

主料

• 米粉 ：适量
• 虾仁 ：适量
• 鸡蛋 ：适量
• 豆芽 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 葱 ：适量
• 叉烧 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 沙茶酱 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 材料：米粉干，虾仁，鸡蛋，豆芽菜，洋葱，葱，沙茶酱，咖喱粉，叉烧（之前做的叉烧刚好用完，只好用午餐肉暂代），胡萝卜（点缀只用）
• 第二步
  2. 所有材料切丝或切条备用；起油锅先炒鸡蛋备用
• 第三步
  3. 再热锅，先爆香洋葱跟葱，随后依次加入胡萝卜，午餐肉，虾仁，豆芽菜，炒至断生；同时米粉干用热水泡软，不用煮，不然水分太多再去炒的话就成一团糊了 : )
• 第四步
  4. 随后加入沙茶酱跟咖喱粉，少许糖，少许生抽，辣油
• 第五步
  5. 放入事先炒好的鸡蛋，热水泡过的米粉干
• 第六步
  6. 稍微炒几下至所有材料均匀，加几滴麻油即可起锅装盘。
• 第七步
  7. 成品
• 第八步
  8. 成品
• 第九步
  9. 成品

烹饪技巧

• 完整图片以及更多美食请见博客：曼步厨房http://blog.sina.com.cn/u/2612544601个人美食网站正式开张了，近期一直处于优化中，如有不便请见谅，希望大家多多支持哦......www.manbukitchen.com

9

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食全食梅

共有431个成果

TA的其他成果

查看全部

炒韭菜苔

23

已被5282人参考

炒韭菜苔是平时家里很经典的美味，制作不需要太多的材料，而且材料也是一些很普通的一些食材，如果你也想在家里研究一些这道即美味又营养的菜品，就可以去饭馆里点上一份来……

包含食材

• 韭苔

相关做法

韭苔

• 
  曼步厨房 - 星州炒米粉
  9人点赞
• 
  蛏子炒韭菜
  18人点赞
• 
  陕北然然菜
  13人点赞

全部其他的“炒韭菜苔”做法

• 
  随心所煮
• 
  臭吃货的小屋
• 
  爱吃豆果
• 
  哎做菜的丹丹

曼步厨房 - 星州炒米粉评论

评论

• 
  锅贴

  锅贴是一道美味的食品，可以制作用来当早餐食用锅贴中的营养价值……

• 
  炒韭菜苔

  炒韭菜苔是平时家里很经典的美味，制作不需要太多的材料，而且材……

• 
  快炒：韭苔炒豆干

  韭苔炒豆干是一道常见的小炒。它为什么叫快炒？是因为韭苔和豆干……

• 
  韭苔炒香干

  韭苔不但可以消痰还可以消肿与香干一起清炒非常美味，把韭苔香干……