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美味香肠炒腐竹
美味香肠炒腐竹

美味香肠炒腐竹

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.04.25 08:11

香肠炒腐竹是的一道很美味的家常菜,香肠是我自己以前做的吃着很放心,香肠和腐竹、豆角一起炒是既有肉又有蔬菜非常的营养健康,腐竹已经吸收了香肠的肉香和豆角的清香,腐竹和香肠一样是越嚼越香,吃一口让人回味无穷,喜欢的朋友可以试试。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 胡萝卜适量

具体步骤

  • 第一步
    香肠取一段,切片
  • 第二步
    好酵好的面团,擀成二个面片,白片放在下面,紫薯片放在上面.面片从二边分别向中间卷起,中间要留点缝,然后用刀切成均等的济子
  • 第三步
    切好的的面济子,二边对外翻过来.用筷子夹出蝴蝶的形状,剪刀剪断中间的面片,蝴蝶的形状就出来了
  • 第四步
    一份美味可口的菜就煮好了!

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香肠炒腐竹 香肠炒腐竹
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腐竹又称腐皮,是客家的传统美食,作为豆制品豆香味浓郁,同时又具备其他豆制品不具备的独特口感。腐竹用冷水泡发,香肠切片,两者混炒在一起,腐竹吸收掉香肠的油腻,香肠……

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