好吃不腻的凉拌腐竹

具体步骤

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  第一步
  1.这是泡发好的腐竹，昨天晚上我就把腐竹泡在凉水里的
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  第二步
  2.把泡发好的腐竹切成条备用
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  第三步
  3.锅里放凉水等水烧开后
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  第四步
  4.把腐竹倒在热水里焯一下大概就一分钟左右
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  第五步
  5.焯好后的腐竹放在一个大碗里，这里忘了拍照了，锅里放油把剁辣椒煸炒几下，让剁辣椒出辣味
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  第六步
  6.把剁辣椒的热油倒进放腐竹的大碗里
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  第七步
  7.腐竹里放盐、生抽、葱、一起拌匀
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  第八步
  8.拌匀后再放一勺辣椒油，再拌均匀后就可以盛盘了
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  第九步
  9.这就是我做好的凉拌腐竹