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青汁肉松蛋糕卷
松软美味青汁肉松蛋糕卷
松软美味青汁肉松蛋糕卷

松软美味青汁肉松蛋糕卷

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.04 10:42

青汁肉松蛋糕卷是一款非常健康美味的甜品。青汁本身就含有多种维生素和矿物质对人体起到了很好的帮助，让蛋糕的味道更加的好，而且蛋糕很多小朋友都喜欢吃，这样可以帮助小孩子改善蔬菜摄取不足的情况，改善亚健康，同时也能帮助肠胃的消化。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把鸡蛋分离放两个无水无油的盆里在蛋白中滴2滴白醋 分三次放入白砂糖，打发成干性发泡状态，（三次放入的时间为，1，打至有大泡泡时。2打至小泡泡时3湿性发泡状态，有波纹状态）不一定要这么严格，我是有时放两次，糖可以按自己口味，调节。把油和牛奶倒入一个碗里搅拌，搅拌均匀状态
  • 第二步
    把刚才搅拌好的牛奶油倒入鸡蛋黄的盆子中，搅拌（可以根据自己口味加入10克糖，我没有加）然后筛入面粉到入一包3克的青汁。上下翻动搅拌。 面糊搅拌好后，放入三分之一蛋白搅拌均匀，统一上下翻拌 搅拌均匀后把蛋糊倒入到三分之二的蛋白中搅拌均匀（在这一步的时候可以先预热烤箱，上下温度180）
  • 第三步
    然后把面糊倒入烤盘中。放入预热好的烤箱中层。（预热好时烤箱的电热棒是黑色的） 烤至10分钟（每个烤箱不同温度不同哦）
  • 第四步
    烤好出炉，放上色拉酱，肉松，卷起来，放冰箱冷藏定型。半个小时候，可以切好装盒

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青汁肉松蛋糕卷 青汁肉松蛋糕卷
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已被2191人参考

青汁肉松蛋糕卷，一般青汁会用抹茶粉来调，茶香味儿的蛋糕又香又好吃，而且抹茶可以清脂减肥，所以女孩子们都会喜欢。蛋糕胚烘焙时注意时间，烤好的蛋糕绵软香甜，卷上肉松……

包含食材
相关做法
低筋面粉 牛奶 橄榄油 鸡蛋

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