香脆椒盐花生米

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.12.19 07:12

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主料

• 花生米 ：适量

辅料

• 椒盐 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 先烧一锅开水，水的分量根据花生的分量来，只要能淹没花生即可。水开后，把花生米倒进去煮约1分钟，时间不要长，捞出来在筛篮里面抖几下沥干水分。
• 第二步
  2. 趁着花生米比较潮湿的时候，撒上少许盐，再撒上少许椒盐，盐和椒盐的分量不要太多，以免太咸。用筷子搅拌或手抓拌均匀，晾几分钟。
• 第三步
  3. 烤箱预热，140度。将花生米倒进烤盘，然后放进烤箱。烤制时间大约30分钟。为了防止烤糊，中间要隔段时间就用筷子翻拌一下。
• 第四步
  4. 烤好后，放凉，花生米会变得很脆。

烹饪技巧

• 为了防潮，等花生米凉透后可以装进袋子里扎紧存放。

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椒盐花生米

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