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爽口的青椒湖南蛋
爽口的青椒湖南蛋

爽口的青椒湖南蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.27 07:05

青椒湖南蛋是一道地方家常菜,特别香,也特别爽口,作为一道菜肴虽然有点单薄,但是味道真的不赖。青椒湖南蛋的做法很简单,但做出来的青椒湖南蛋特别美味,可以搭配其他菜肴一起享用就更好啦。这道青椒湖南蛋老少皆宜,大家可以试试哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡蛋,青椒,葱
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解二
    第二步
    2.鸡蛋加清水煮熟
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解三
    第三步
    3.切好青椒
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解四
    第四步
    4.切好蒜粒
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解五
    第五步
    5.切好葱子
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解六
    第六步
    6.煮好的鸡蛋剥去壳
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解七
    第七步
    7.鸡蛋切成块
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解八
    第八步
    8.热锅倒油,先放入青椒,加少许盐煸炒
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解九
    第九步
    9.炒好的青椒铲起备用
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解十
    第十步
    10.锅内留余油,放入葱、蒜、豆豉炒出香味
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解十一
    第十一步
    11.放入鸡蛋,加少许酱油,轻轻的炒转
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解十二
    第十二步
    12.再倒入煸好的青椒
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解十三
    第十三步
    13.炒转即可
  • 爽口的青椒湖南蛋的做法图解十四
    第十四步
    14.成品图,很下饭的一道菜

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鸣笛菜娃儿

鸣笛菜娃儿

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青椒湖南蛋 青椒湖南蛋
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青椒湖南蛋是一道具有湖南特色的家常菜,许多在外打拼的湖南人,提到这道菜时,都会有浓浓的乡愁。许多人在刚学习做饭时,做的第一道菜,大多都是像西红柿炒鸡蛋这样简单的……

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