青椒鸡蛋

准备时间:3分钟

烹饪时间:9分钟

发布时间:2018.12.01 08:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备洗好的辣椒切成沫状小颗粒，越小越好，我的刀工不咋滴，将就一下！
• 第二步
  2. 打入2个鸡蛋，加点盐、鸡精调味道！
• 第三步
  3. 向一个方向搅拌！
• 第四步
  4. 热油下锅炒！
• 第五步
  5. 把鸡蛋炒干成型，辣椒成颗粒状即可！
• 第六步
  6. 出锅！

烹饪技巧

• 我选了8个大辣椒，大家了自行选择。这道菜味道清淡，味道重的亲可以加点老干妈。小孩子拌饭吃觉得辣椒太辣了，可以事先把辣椒里面的筋去掉会好些。

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