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核桃仁&葡萄干饼干
核桃仁&葡萄干饼干

核桃仁&葡萄干饼干

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.01.08 08:21

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 1、把黄油切小块,把糖粉倒入切好的黄油中;
  • 第二步
    2. 2、用搅拌机把黄油打至如图片样式;
  • 第三步
    3. 3、把鸡蛋打出来搅拌均匀;
  • 第四步
    4. 4、把搅拌均匀的鸡蛋液倒入黄油糊中;
  • 第五步
    5. 5、把核桃仁放进混合均匀的黄油糊中;
  • 第六步
    6. 6、把葡萄干放进来,搅拌均匀;(葡萄干应该用朗姆泡发)小主家没有朗姆酒,所以省略了:(
  • 第七步
    7. 7、把低筋面粉过筛筛入黄油糊糊中;
  • 第八步
    8. 8、把面粉和黄油糊搅拌均匀,如图。
  • 第九步
    9. 9、把面团揉匀,整成长条形,用保鲜膜裹好。
  • 第十步
    10. 10、把裹好的面团放入冰箱冷冻层冷冻(20分钟左右)
  • 第十一步
    11. 11、冻好的面团拿出来,备用;
  • 第十二步
    12. 12、用刀把面团切成小块,入烤盘;
  • 第十三步
    13. 13、切好后入烤箱,放入预热的烤箱中,调节温度180度,20分钟左右,即可。
  • 第十四步
    14. 14、刚出炉的饼干(料放的有点多,饼干有点散,但是不影响味道^_^)

烹饪技巧

  • 核桃仁不能放多了,多了饼干容易烤散,葡萄干要是有条件可以用酒泡发下,这样不会烤糊(小主我就忘了,所以成品有点烤糊了,不过还好,味道还是不错的)^_^

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鸣笛菜娃儿

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葡萄干饼干是很普通的一款食物,用鸡蛋和面粉还有葡萄干等等为原材料一起做出来。我喜欢自己动手做,因为它特别的方便,很容易携带,保质期也很常,特别是每次出去玩得时候……

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