自制香肠炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 08:57

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主料

• 香肠 ：30
• 鸡蛋 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好材料
• 
  第二步
  2.香肠斜切成片
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散
• 
  第四步
  4.锅中倒油烧热加入鸡蛋液翻炒
• 
  第五步
  5.加入切好的香肠和盐以及大概3小汤匙的料酒翻炒
• 
  第六步
  6.翻炒后出锅装盘

烹饪技巧

• 翻炒时加入的盐不宜过多因为香肠是腌制品本身就是咸的。

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