自己做的鲶鱼炖茄子

具体步骤

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  第一步
  1.收拾好的鲶鱼用添加料酒的开水烫片刻
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  第二步
  2.再用清水洗去粘液
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  第三步
  3.茄子去皮切块
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  第四步
  4.蒜切片
• 第五步
  5.爆锅
• 第六步
  6.加开水放入鱼
• 第七步
  7.煮10分钟放入盐
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  第八步
  8.加入茄块炖5分钟
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  第九步
  9.加入鸡精出锅