家常菜腊肉炒芹菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.04 06:54

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主料

• 腊肉 ：1块
• 芹菜 ：500

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.芹菜洗净
• 
  第二步
  2.腊肉事先在开水里泡泡去盐
• 
  第三步
  3.芹菜切段
• 
  第四步
  4.芹菜放入碗里洒些盐腌制几分钟
• 
  第五步
  5.腊肉切片
• 
  第六步
  6.热锅，放入肥肉片翻炒出油
• 
  第七步
  7.再倒入瘦肉翻炒
• 
  第八步
  8.最后倒入芹菜翻炒至熟透即可

烹饪技巧

• 1、芹菜用盐腌制后冲下水去掉盐分2、腊肉本身就咸，不用额外放盐了

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腊肉炒芹菜

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包含食材

• 芹菜
• 腊肉

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