家常菜腊肉炒芹菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.10 09:59

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.所用食材：腊肉 芹菜 葱 姜 蒜
• 第二步
  2..首先将 腊肉放入蒸锅，.大火蒸制20分钟，再切成片。芹菜切成段。葱姜蒜切碎。
• 
  第三步
  3.锅中放水，水开放入芹菜焯一下。
• 
  第四步
  4.锅中放入油。
• 
  第五步
  5.油热放入葱姜蒜爆香。
• 
  第六步
  6.放入腊肉翻炒。烹入料酒，放入酱油。白糖、盐翻炒。
• 
  第七步
  7.放入芹菜翻炒均匀即可。
• 
  第八步
  8.盛入盘中即可享用美食了。

烹饪技巧

• 1腊肉蒸一下，口感更好。2焯芹芹时可放点盐、放点油，这样可使芹菜更绿。

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腊肉炒芹菜

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包含食材

• 芹菜
• 腊肉

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