粑

准备时间:34分钟

烹饪时间:22分钟

发布时间:2018.08.28 03:21

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 米粉放盆里，倒入适量开水，和成面团，醒个十几分钟。
• 第二步
  2. 开火炒馅，喜欢什么口味就加进去什么配菜，炒熟！
• 第三步
  3. 把米粉分成小剂，放在手里拍扁成圆形，放一些馅，上面再放一个拍扁的面，捏合到一起即可！
• 第四步
  4. 把饼放锅里，开火加入一些水，盖上锅盖，过五分钟开锅煎另外一面即可

烹饪技巧

• 我家煎的时候没有放油，喜欢金黄色的也可加油煎！

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红薯粑粑

33

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红番是一种理想的天然保健食品，含维生素E，淀粉和葡萄糖，有养颜美容之功效。首先把红薯洗干净，再把红薯蒸熟捣碎，再加入些面粉，加入水搅拌，然后捏成团，再放入油锅中……

包含食材

• 红薯
• 小麦面粉

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