清淡爽口的炒杂菜

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:33

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主料

• 紫甘蓝 ：100
• 绿甘兰 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 尖椒 ：适量
• 白醋 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.绿甘兰切块备用
• 
  第二步
  2.紫甘蓝 切块 胡萝卜都切片
• 
  第三步
  3.锅中放少许油，倒入所有材料清炒，材料放入锅中的时候放一汤勺白醋继续炒到菜变软加入盐和味精即可出锅
• 
  第四步
  4.清淡爽口的炒杂菜就做好啦

烹饪技巧

• 记得一定要放一点白醋这样紫甘兰就不会变色哦，不然经过炒制紫甘兰遇热就会变蓝

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炒杂菜

15

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炒杂菜，这道菜我是非常爱做的一道菜，因为工作关系，没有时间做更多的菜，而把更种更样的菜炒在一起，很能满足我特别想吃的某种菜肴，而各种菜肴在一起翻炒也更是别有一番……

包含食材

• 青椒
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• 香肠
• 土豆

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