「DIY美食」煎茄子

具体步骤

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  第一步
  1.准备好茄子
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  第二步
  2.茄子去根帝洗干净，切片放入水中泡防止氧化
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  第三步
  3.蒜头切末
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  第四步
  4.快要下锅捞起
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  第五步
  5.热锅下油，倒入茄子，把茄子都排好，不要重叠在一起
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  第六步
  6.煎到一边变色，反过一边煎。都变色加入蒜头翻炒片刻
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  第七步
  7.炒熟加入生抽，蚝油
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  第八步
  8.加入鸡粉炒匀即可
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  第九步
  9.出锅