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家常菜尖椒肥肠
家常菜尖椒肥肠

家常菜尖椒肥肠

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.01 12:49

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主料

辅料

  • 八角适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解一
    第一步
    1.肥肠清洗干净
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解二
    第二步
    2.准备好姜片,葱,八角
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解三
    第三步
    3.锅里放适量的水把八角,葱,姜片放下锅煮
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解四
    第四步
    4.水开后倒入肥肠
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解五
    第五步
    5.煮15分钟左右捞起来
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解六
    第六步
    6.把肥肠切好
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解七
    第七步
    7.尖椒去籽切好
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解八
    第八步
    8.锅里放入适量的油倒肥肠下炒
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解九
    第九步
    9.炒出油后倒尖椒下去炒
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解十
    第十步
    10.加入适量的盐
  • 家常菜尖椒肥肠的做法图解十一
    第十一步
    11.适量的生抽炒熟

烹饪技巧

  • 洗肥肠时可以放点面粉来洗

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尖椒肥肠 尖椒肥肠
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尖椒肥肠,肥肠即猪肠,猪肠有很强的韧性,是用于输送和消化食物的,只有适量的脂肪,所以并不象猪肚那样厚。同时,肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴……

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