韭黄炒蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.22 06:02

韭菜炒鸡蛋是非常受欢迎的一道家常菜，口味清淡，营养价值很高，鸡蛋的香味非常的诱人，还有丰富的蛋白质，是一道不容错过的美食，韭菜的苦干也很好，非常的清脆，也是很多初学者第一次尝试的菜品，快来一起试试吧。美味健康有营养。

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主料

• 鸡蛋 ：4个

辅料

• 韭黄 ：适量
• 萝卜干 ：适量
• 盐 ：一小勺
• 酱油 ：一小勺

具体步骤

• 
  第一步
  1. 鸡蛋打入碗里加少许盐，搅打均匀备用
• 
  第二步
  2. 大蒜去皮切片备用，韭黄洗干净并沥干水分切段
• 
  第三步
  3.锅中倒入花生油加热至七成热，倒入蛋液快速划散
• 
  第四步
  4.锅中留底油倒入蒜片小火煸香
• 
  第五步
  5.倒入韭菜，大火翻炒片刻
• 
  第六步
  6.加佐料，最后加入鸡蛋翻炒均匀即可关火

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韭黄炒蛋的做法

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包含食材

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