尖椒肥肠

准备时间:3分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.01 04:15

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 尖椒泡十几分钟，洗净，切滚刀块。
• 第二步
  2. 肥肠超市买的熟食，直接切块即可。小块。
• 第三步
  3. 锅热，放油，五层热即可，放入香葱煸炒香味放入肥肠，大火炒出油，然后放入酱油，一是提味一是上色，继续煸炒二分钟，放入尖椒继续煸炒，青椒不要太烂，放入胡椒味精出锅即可。
• 第四步
  4. 味道不错

烹饪技巧

• 青椒根据口味辣与不辣

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尖椒肥肠

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尖椒肥肠，肥肠即猪肠，猪肠有很强的韧性，是用于输送和消化食物的，只有适量的脂肪，所以并不象猪肚那样厚。同时，肥肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴……

包含食材

• 青椒
• 肥肠

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