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心心相印火腿煎蛋
心心相印火腿煎蛋

心心相印火腿煎蛋

准备时间:1分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.07.26 03:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把火腿肠一分为二,再把火腿肠切开,留下1cm不要切开。拿出平底锅,在平底锅上涂抹一层色拉油,平面向下,开小火剪
  • 第二步
    2. 火腿肠剪1min左右,慢慢翻下火腿肠,形成心形,用牙签固定好
  • 第三步
    3. 一个鸡蛋蛋黄和蛋清分开,先放入蛋清再放入蛋黄;另一个鸡蛋直接打入心形火腿肠中(遇到一个坏蛋,形状不太美观)
  • 第四步
    4. 可根据个人口感在里面加入糖或醋,喜欢酸甜口感的可以尝试哈~
  • 第五步
    5. 用铲子把心形煎蛋翻个,使上面定型。当然如果喜欢口感嫩一点的,可以不翻个
  • 第六步
    6. 美味可口的心心相印火腿煎蛋出锅啦!

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