家常菜爆炒肥肠

具体步骤

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  第一步
  1.之前已经处理好腥味的肥肠，从冰箱拿出来煮五分钟
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  第二步
  2.红椒、洋葱切片，葱姜蒜切碎
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  第三步
  3.肥肠捞出，切小段
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  第四步
  4.起锅，倒油烧热，倒入肥肠煸炒至微焦
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  第五步
  5.加一勺豆瓣酱炒出红油
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  第六步
  6.倒入葱姜蒜炒香
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  第七步
  7.再倒入红椒炒一分钟
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  第八步
  8.倒入洋葱
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  第九步
  9.炒两分钟
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  第十步
  10.加少许生抽
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  第十一步
  11.少许鸡精，出锅