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美美厨房之小炒肉
美美厨房之小炒肉

美美厨房之小炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:57

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主料

辅料

  • 辣椒粉 :适量
  • 油 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美美厨房之小炒肉的做法图解一
    第一步
    1.把肉切成片,用盐 淀粉和料搅拌均匀;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解二
    第二步
    2.杭椒;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解三
    第三步
    3.切小丁;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解四
    第四步
    4.葱切小段,姜切片;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解五
    第五步
    5.爆炒肉片;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解六
    第六步
    6.放葱姜;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解七
    第七步
    7.放酱油;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解八
    第八步
    8.放辣椒粉和杭椒丁,爆炒;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解九
    第九步
    9.放半勺子盐;
  • 美美厨房之小炒肉的做法图解十
    第十步
    10.放鸡精,即可。

烹饪技巧

  • 炒这道菜时一定要爆炒,不要小火。这杭椒不算辣我才放辣椒粉(这两天特别想吃一些辣的)。如果不想吃辣的,就不放辣椒粉。这样炒非常好吃,非常下饭。

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爱做饭的小妈妈

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小炒肉 小炒肉
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