自制青菜豆腐饺子

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.22 10:04

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 切碎的小青菜、抓碎的豆腐、葱花、姜末、盐、鸡精、十三香、芝麻油、食用油放一起拌匀。直接用手抓更给力！
• 第二步
  2. 事先醒好的面团擀成饺子皮，因为是素的，所以饺子包大点儿也没关系。
• 第三步
  3. 饺子包好了 ，快包好的时候把水烧上。
• 第四步
  4. 沸水下锅，快扑锅时加一勺子凉水，如此重复两次即可。
• 第五步
  5. 煮饺子时记得放少量盐，这样不爱破。

烹饪技巧

• 面和软了，饺子没型了！下次一定要慢点加水。

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