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家常菜时蔬炒虾仁
家常菜时蔬炒虾仁

家常菜时蔬炒虾仁

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.01.19 10:28

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解一
    第一步
    1.芹菜切寸段。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解二
    第二步
    2.胡萝卜切丝。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解三
    第三步
    3.银芽洗净。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解四
    第四步
    4.鲜虾放在冰箱里冷冻1小时左右。这样容易挤虾仁。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解五
    第五步
    5.虾仁放在碗里,用盐抓一下。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解六
    第六步
    6.锅里放油,烧热后放入虾仁翻炒。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解七
    第七步
    7.放入芹菜和胡萝卜翻炒。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解八
    第八步
    8.放入银芽翻炒。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解九
    第九步
    9.断生放盐出锅。
  • 家常菜时蔬炒虾仁的做法图解十
    第十步
    10.盛盘上桌。

烹饪技巧

  • 佳宁心得:1、鲜虾放在冰箱里冻一下好挤虾仁。

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