番茄鲅鱼

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.01.12 06:38

• 1888人看过
• 13
• 收藏

主料

• 鲅鱼 ：一条
• 番茄 ：二个

辅料

• 葱 ：少许
• 料酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 白糖 ：适量
• 食盐 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 鲅鱼从冰箱拿出稍微解冻后切断（当然新鲜的更为好吃）
• 第二步
  2. 取一的切好鲅鱼放入料酒生抽腌制一小时入味
• 第三步
  3. 入油锅三分热后爆香事先切好的葱姜蒜 出来香气后将鲅鱼入锅翻炒五分钟左右盖锅闷至香味溢出4.加入事先切好的番茄，添少许水继续闷
• 第四步
  4. 加入事先调好的酱油汁汁水
• 第五步
  5. 差不多收好后出锅加入些许香菜点缀。 番茄的加入不仅使得菜品色泽鲜艳而且还可以去腥，不错的下饭菜

烹饪技巧

• 鲅鱼为了入味可适当腌制

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

茄子会说话

共有459个成果

TA的其他成果

查看全部

番茄鲅鱼面

12

已被2202人参考

番茄鲅鱼面是一道鲜美爽口的粤菜。一碗冒着热气的番茄鲅鱼面，不仅可以驱寒还可以暖肚。它的主要食材有鸡蛋，生菜，豆腐，番茄，还有鲅鱼。其中这道菜中的鲅鱼还有止咳平喘……

包含食材

• 鲅鱼
• 番茄
• 豆腐
• 鸡蛋
• 生菜

相关做法

鲅鱼 番茄 豆腐 鸡蛋

• 
  炖鲅鱼
  14人点赞
• 
  家常红烧鲅鱼完整版（鱼皮不掉不碎）
  31人点赞
• 
  红烧鲅鱼
  13人点赞

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  土豆炖豆腐
  11人点赞

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“番茄鲅鱼面”做法

• 
  美厨时光
• 
  好吃go味
• 
  安大厨
• 
  美美的小桌

番茄鲅鱼评论

发表评论需要登录

评论

• 
  鱼卷

  鱼卷，它是其实有很多的做法的。它是有少量的鱼肉和淀粉面粉混合……

• 
  啤酒炖鲅鱼

  啤酒炖鲅鱼属于一道创意菜，外面估计吃到的很少。我们可以自己在……

• 
  红烧鲅鱼

  红烧鲅鱼口感鲜美，很多人都很喜欢食用，它是用鲅鱼做成的，鲅鱼……

• 
  铁板煎鱼

  铁板煎鱼是一道用鱼和孜然粉等等为原材料做成的食物，特别的美味……