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一碗10元麻辣烫纯利润

2023-09-14 13:40 来源:网友投稿 浏览:4263
温馨提示:本文共3359个字,阅读完大概需要9分钟。我想了解开店

麻辣烫一直是大家非常喜爱的大众美食,价格低廉亲民,食物多样美味,加班之后到小铺子里点一碗10块钱的麻辣烫,麻辣香油的香气飘飘,十分有食欲。现在一碗麻辣烫的利润**,有多高,下面就由小编给你分析一下一碗10元麻辣烫纯利润吧。

一碗10元麻辣烫纯利润

一、一碗10元麻辣烫纯利润

麻辣烫利润空间很高,这个是众所周知的,以小白菜为例,每公斤约0.8元,约30-50棵,5棵小白菜串成一串,可以卖0.5元,也可以卖3-5元,一般散装面成本价0.3元,店家可以卖1元。根据每人10元的消费量,汤的成本为0.3元,菜肴的成本不超过3元,毛利超过6.7元,扣除租金、税金、劳动成本、煤气等费用为净利润,每一碗麻辣烫纯利润可以留出至少4元。如果用手推车销售,成本会更小,每一百元营业额至少有55元的利润。对于位于商业区或消费较高的城市的麻辣烫店铺,价格也可以卖得更高,因此利润率就更加可观了!

二、麻辣烫如何赚钱

看完小编分析的一碗10元麻辣烫纯利润这么高你是不是就心动了呢?但是想要获得这么高的利润你就要懂得如何运营麻辣烫店。接下来小编就为你讲解一下吧。

首先,餐饮业必须首当其冲的肯定是食品原料必须**新鲜,你知道的食品原料不新鲜,或者食品原料有问题,如果顾客吃出了毛病,不仅要砸碎自己的店牌,还要赔钱。所以食品供应商的选择非常重要,有时在节假日,不排除生意繁忙,但生意出人意料的好。此时,店里预先准备的食物不足以销售,但是店里的员工有限,不可能现去采购食材,那就需要供应商及时把货物送到门口。

再者,店铺的选择和装饰,我们都知道,目前中国房地产市场的价格非常令人绝望。当然,店铺的租金也很贵,所以在选择时,我们应该考虑各方面,不仅要考虑商店的租金,还要考虑商店的位置,还要考虑租来的商店的装修。装修完毕后,要考虑采购店里的需求、桌子、椅子、凳子、餐具等问题,尽量与店铺的装修风格一致。最后,当然是店员的招聘,以及员工的培训。

读完这篇文章,大家都应该知道一碗10元麻辣烫纯利润是多少了吧。事实上,作为一个熟食行业来讲,麻辣烫食品的利润是****的,尤其是那些没有店铺,推着一辆小吃车在街边摆摊,这可以节省大部分的房租,而且这些钱可以用来在其他地区继续发展。

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