双茄恋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.06 08:23

• 1293人看过
• 11
• 收藏

主料

• 番茄 ：两个
• 茄子 ：两个

辅料

• 大蒜 ：四个
• 油 ：偏多
• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子滚刀切块儿、放盐用手揉捏均匀，腌一会儿～大概10分钟（这步其实也可以不做）
• 第二步
  2. 热锅入油、多一点，入茄子～翻炒再煸煸。待油吸进去再吐出来就可以拉！装盘待用
• 第三步
  3. 入大蒜爆香
• 第四步
  4. 再入番茄翻炒至半熟
• 第五步
  5. 入生抽、盐
• 第六步
  6. 倒入茄子炒匀即可！！美味又好看呦～

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食客乖乖

共有462个成果

TA的其他成果

查看全部

双茄汇

22

已被2198人参考

家里没有好吃的了，冰箱里面就剩了两个西红柿和一个茄子了，就准备做一个久违的双茄汇。番茄和茄子在一起炒，所以叫双茄汇，味道有番茄的酸酸甜甜，茄子煮的软烂软烂的，虽……

包含食材

• 番茄
• 茄子

相关做法

番茄 茄子

• 
  小鱼汤
  12人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  133人点赞
• 
  家常菜番茄炒蛋
  1024人点赞

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

全部其他的“双茄汇”做法

• 番茄小豌豆
• 
  环绕指尖的厨房
• 
  新食尚

双茄恋评论

评论

• 
  酸辣小鱼汤

  酸辣小鱼汤，这是一道由小雨和酸菜作为主要原材料采用了炖煮的手……

• 
  番茄炒蛋

  番茄炒蛋制作非常的简单，鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪等矿物质……

• 
  披萨

  披萨作为一种造型奇特看起来非常漂亮的面食制品，很是能够引起人……

• 
  西红柿炒蛋

  西红柿炒鸡蛋比较的普通，但是吃起来津津有味，它可以当做菜来食……