五香肉丝

具体步骤

• 第一步
  1. 将苦瓜 灯椒 红椒切丝 海鲜菇切段。
• 第二步
  2. 锅里煮开水，加一勺盐，加入苦瓜焯一下。
• 第三步
  3. 然后倒入冷水中，冲一下。
• 第四步
  4. 再沥干水分，牛肉撕成丝。
• 第五步
  5. 锅中倒油，放入蒜炒香。
• 第六步
  6. 然后倒入海鲜菇翻炒。
• 第七步
  7. 再加入牛肉丝翻炒。
• 第八步
  8. 然后一勺豆腐乳汁，倒入一小碗水
• 第九步
  9. 再倒入灯椒和红椒翻炒，然后倒入苦瓜翻炒几下， 加入适量蚝油， 加1勺白糖翻炒 最后调入蔬之鲜即可。