家庭版黄沙炒莲子

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.05.09 10:47

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将莲子放入蒸笼蒸约40分钟至莲子变软，取出放凉备用；生咸蛋黄蒸约4分钟至熟，取出辗成泥状备用。。
• 第二步
  2. 热锅，加入1大匙沙拉油烧热，以小火爆香蒜末，加入猪绞肉炒至猪绞肉散开表面变白，再加入作法1的莲子、咸蛋黄泥、葱花以及所有调味料，以小火持续翻炒至汤汁收干即可。

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柳绿无烟

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清炒莲子米

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清炒莲子米这个吃起来味道也很好，我在做他的时候总喜欢在里面加上一点儿青菜，因为我觉得加上一点儿青菜的话，味道可能会好一点，有的时候我会在里面放上一点儿油菜和生菜……

包含食材

• 莲子

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