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印度鸡肉捲饼
印度鸡肉捲饼

印度鸡肉捲饼

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.18 06:32

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主料

  • 鸡胸肉 :适量
  • 洋葱丝 :适量
  • 红萝卜丝 :适量
  • 西芹段 :适量
  • 香菜适量
  • 熟烤饼 :适量
  • 印度咖哩粉 :适量
  • 沙茶酱 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 糖 :适量
  • 水 :适量
  • 酱油适量
  • 盐 :适量
  • 米酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 姜片 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡胸肉去骨、去皮,切成厚片状,再加入所有腌料一起拌匀,腌渍约20分钟,备用。
  • 第二步
    2. 将全部烤酱材料混合拌匀,备用。
  • 第三步
    3. 将作法1的鸡肉串起,放在烤肉架上烘烤,边烤边刷上作法2的烤酱,烤约10分钟至肉熟透。
  • 第四步
    4. 取一张熟烤饼,包入洋葱丝、红萝卜丝、西芹段、香菜,再包入作法3烤熟的鸡肉,包捲起呈圆筒状即可(此材料份量可包两份)。

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