美味蜜汁鸭胸

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2019.07.25 03:27

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸭胸一整块洗净，放入生抽，料酒，盐，黑胡椒粉，蜂蜜，腌制2小时左右
• 第二步
  2. 下油，蒜片，炒出蒜香，把焦黄的蒜片撇出。煎鸭胸，小火慢慢煎，可以用刀划开，看里面是否煎熟。熟了以后切片装盘。
• 第三步
  3. 用腌鸭胸的汁做调汁，根据个人口味加盐，鸡精，加淀粉做成欠汁。浇在切片的鸭胸上。
• 第四步
  4. 蒸一个土豆，弄成泥，加少许千岛酱和黑胡椒，摆盘做成球状。搭配鸭胸吃，可以中和口感。

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