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美味番茄切丁拌面
美味番茄切丁拌面

美味番茄切丁拌面

准备时间:10分钟
烹饪时间:8分钟
发布时间:2017.06.26 11:30

番茄切丁拌面,主制作食材为番茄,所以整个拌面被有浓郁番茄滋味的酱汁浸透,以至于不会显得非常干燥。滋味爽滑酸甜,味香,颜色也非常靓丽,以及非常有韧劲的面条,仅是悠悠飘来的香味,就能让你大动胃口!当然,这款拌面加上高汤使用更加。

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主料

辅料

  • 蒜 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    食材清洗干净后,切丁。
  • 第二步
    锅里下油,把蒜头跟洋葱先下锅炝炒
  • 第三步
    炝炒洋葱以后,把切好的番茄放下锅。大火翻炒一两分钟
  • 第四步
    加水,加盖焖煮两三分钟。
  • 第五步
    加入切好的茄丁。
  • 第六步
    中火焖煮15分钟后(直到茄子软烂),把青红椒粒加入翻炒,焖一两分钟。 然后在面上浇上鸡蛋清。关火焖1-2分钟。
  • 第七步
    做菜期间,可以下好面。面条记得过煮好过凉白开。
  • 第八步
    拌匀装碗。

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番茄切丁拌面 番茄切丁拌面
10
已被1992人参考

番茄切丁拌面我愿意在里面放一些番茄酱,吃起来的味道也是特别好吃,大家一定要注意的,就是在家里面制作拌面的时候还是要在里面放上一些手擀面,味道吃起来才会特别的好吃……

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