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家庭版清蒸红烧桂鱼
家庭版清蒸红烧桂鱼

家庭版清蒸红烧桂鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.21 06:46

平常我们经常吃的都是鲤鱼草鱼不知道我们啊大家是不是经常吃桂鱼,其实桂鱼也是很好吃的,鱼肉嫩味道鲜美。但是可能很多人不知道怎么制作,其实很大多数鱼的做法差不多,那今天小编就和大家详细的讨论讨论怎么制作桂鱼。

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主料

辅料

具体步骤

  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解一
    第一步
    1. 买来的桂鱼,洗干净一点。备用
  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解二
    第二步
    2. 切好姜末备用
  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解三
    第三步
    3. 在鱼上,两边都割两刀,不要切得太狠。。把刚切好的姜末,全部放入鱼的肚子里,再在鱼两面先抹上一层盐,再抹上一层味精。。腌制15分钟
  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解四
    第四步
    4. 在腌制的过程中,我们可以切备料了。。把准备的,青椒,红辣椒,分别切成丁状,越小越好,尖椒,切成小团就可以了
  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解五
    第五步
    5. 把葱切成(如图),铺在盘底,把腌制好的鱼,放在上面,就可以开始蒸了
  • 家庭版清蒸红烧桂鱼的做法图解六
    第六步
    6. 小火蒸5分钟左右,就可起锅了。。把鱼翻一面,葱段摆在上面。完成装盘

烹饪技巧

  • 1,做这道菜,建议用小一点的桂鱼2.桂鱼拿来一定要处理干净,特别是脑袋那里3.要把握时间,免得鱼弄来不好吃

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红烧桂鱼的做法 红烧桂鱼的做法
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红烧桂鱼的做法这是一道具有乡村气息的美食,大家在做的时候要注意将南瓜的皮削去,因为它非常的不好吃再做的时候注意多放水,然后将南瓜熬烂就可以了,没有什么特别的准备……

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