萝卜腐竹鱼头汤 的主要食材是鱼头、萝卜和腐竹。萝卜腐竹鱼头汤 是一道家常菜，老少皆宜。都说冬吃萝卜夏吃姜，冬天喝上这碗萝卜腐竹鱼头汤 ，包你补充到你所需的营养。小时候，母亲经常跟我说要多喝鱼头汤，补脑子，但我并不喜欢喝，总觉得母亲说的话都有点夸大了，不过真的，鱼头还是有它的营养。
1、鱼头现用少量盐和料酒腌三分钟去腥味。2、鱼头用油煎出香味，再放入萝卜。3、腐竹要最后放，不然萝卜没熟腐竹已烂。
蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……
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鱼头
腐竹
萝卜
90后的小厨房
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