可口的萝卜腐竹鱼头汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.01 07:42

可口的萝卜腐竹鱼头汤是用萝卜和腐竹以及鱼头等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，萝卜是一种在日常生活中经常能够吃到的食材，口感清脆爽口，经常食用能够去火，鱼头是一种非常有营养价值的食材，荤素搭配合理，营养健康。

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主料

• 萝卜 ：适量
• 腐竹 ：适量
• 鱼头 ：1个

辅料

• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼头洗干净腌上盐和料酒。
• 第二步
  萝卜去皮切小条，腐竹用水泡开，姜切末备用。
• 第三步
  炒锅烧热倒少量油，放入姜末炒出香味倒入鱼头炒到鱼头变熟色。
• 第四步
  加入适量清水，萝卜条大火煮开。
• 第五步
  倒入腐竹大火煮开转中小火煮十五分钟。
• 第六步
  熬到汤汁浓白成乳白色，放入胡椒粉和盐调味就可以了。

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萝卜腐竹鱼头汤

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包含食材

• 鱼头
• 腐竹
• 萝卜

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