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可口的酸菜鲫鱼肥肠汤的做法
可口的酸菜鲫鱼肥肠汤的做法

可口的酸菜鲫鱼肥肠汤的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.27 03:13

鱼呢,很多人都喜欢吃,但是就是怕被鱼刺卡住喉咙,今天介绍可口的酸菜鲫鱼肥肠汤的做法给大家,而且鲫鱼的肉质也是非常棒的。今天我们做可口的酸菜鲫鱼肥肠汤,好美味啊 ,远远地就可以闻到可口的酸菜鲫鱼肥肠汤的香气,我好喜欢吃啊,肥肠鱼就是我的最爱。

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主料

  • 鱼 :适量
  • 肥肠适量
  • 香料 :适量

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将肥肠洗净,用香料、盐和清水煮50分钟后切块备用;火腿肠切片备用;酸菜切片备用,姜切成两半、拍碎;葱切成葱花. .鲫鱼用菜油炸至金黄备用
  • 第二步
    然后将一砂锅烧热放入适量猪油,烧化加入几粒花椒,拍碎的姜煎出香味。然后将煎好的鱼放进去,加入九成满的清水烧开后加盖用小火熬制直到汤变白。加入肥肠,火腿肠,酸菜煮上几分钟,加盐,少许鸡精,味精调味。.出锅前撒上葱花即可。吃的时候,可以用油辣子做个蘸料。

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酸菜鲫鱼肥肠汤的做法 酸菜鲫鱼肥肠汤的做法
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酸菜鲫鱼肥肠汤的做法非常的简单,大家在做的时候可以记住,就是一定要用自己家里面腌制的酸菜,那样吃起来才特别的好吃,我喜欢在里面多加上一些五花肉,味道也是特别的棒……

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