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鱼象征“年年有余”,所以在中国人的饭桌上常常能见到鱼的身影,并且也算得上是拿得出手的硬菜,鱼类丰富的营养对于预防和保护心血管疾病有很好的效果,美容养颜、抗衰老的功效也很适宜女性食用,而且不用担心会长胖哦,因为鱼类脂肪含量很低,是很健康的肉类。
1.草鱼一定要洗干净腹中的黑膜,要不然腥味很大
2.炸鱼时最好少翻动,以免弄散鱼肉
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麦兜小厨
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