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家常蒜苗腊肉炒腐竹
家常蒜苗腊肉炒腐竹

家常蒜苗腊肉炒腐竹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.26 06:56

总所周知腊肉和蒜苗是标配,两者搭配在一起炒,香味四溢,不仅如此再加上营养丰富的腐竹,那简直就是极品家常菜哟,蒜苗腊肉炒腐竹,赶快学起来吧,很好做的,用的材料都不偏,比较好找,做起来也不难,是家常必备小菜,色香味俱全,卖相佳,口感好。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 酱油适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.食材准备
  • 第二步
    2.腐竹在切肉洗菜时先泡着
  • 第三步
    3.锅里放入少许油烧热
  • 第四步
    4.油热时放入腊肉,这样腊肉的肉更容易出来
  • 第五步
    5.腊肉出油后先把蒜苗的头放进去爆炒一下。因为蒜头比较难熟
  • 第六步
    6.再倒入腐竹,和蒜头一起翻炒
  • 第七步
    7.再把蒜叶倒进去,炒到蒜叶变色
  • 第八步
    8.蒜叶变色后腐竹腊肉也差不多熟了。这时加入少许酱油,盐调味即可阳锅
  • 第九步
    9.炒的时候就已经满屋飘香,很快的快手菜就炒好了

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芸芸厨娘

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蒜苗腊肉炒腐竹 蒜苗腊肉炒腐竹
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