奥利奥芝士蛋糕(免烤冻饼)

具体步骤

• 第一步
  1. 一条奥利奥饼干的分量，把中间的夹心去掉，放去袋里弄碎没有颗粒！
• 第二步
  2. 把黄油隔热水融化
• 第三步
  3. 把饼碎倒入黄油碗中，搅拌均匀，如果难融化可以加入小许鲜奶方便融化！
• 第四步
  4. 把搅拌好的饼碎倒入模具里，平均的按实！弄好后放入冰柜！
• 第五步
  5. 用鲜奶把吉利丁片泡着，然后放到一边
• 第六步
  6. 将淡奶油打至5成发！不用打太久
• 第七步
  7. 奶酪芝士隔热水，用打蛋器打至没颗粒！
• 第八步
  8. 将新鲜柠檬汁滴入打好的奶酪芝士里
• 第九步
  9. 加入酸奶(由于本来人比较喜欢酸酸的味道而且让吃起来不腻，所以加入酸奶)分量随意，加入后，放入细砂糖一起搅拌
• 第十步
  10. 吉利丁片要隔热水完全融化后，倒入打好的奶酪芝士糊里再一起搅拌！
• 第十一步
  11. 把刚才打至5成发的淡奶油倒入奶酪糊里！一起搅拌
• 第十二步
  12. 将打碎的奥利奥饼碎倒入糊里一起搅拌(分量个人喜欢)
• 第十三步
  13. 把3份2的糊倒入模具中！想奥利奥味更浓，中间可以再加入饼碎！将最后3份1的糊铺面！
• 第十四步
  14. 完成后把整个放入冰柜，数小时后就可以吃了(最少5到6个小时吧！)