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创意焗烤扇贝佐菠菜
创意焗烤扇贝佐菠菜

创意焗烤扇贝佐菠菜

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 05:28

扇贝是我们常见的一种水产品,它最金典的做法是蒜蓉粉丝烤扇贝,味道也是相当不错的哦。菠菜是我们随处可见的一种蔬菜,价格实惠。今天我准备做一道焗烤扇贝佐菠菜,菠菜的清香让整个菜品浓香却不油腻,能更好的锁住扇贝鲜美的味道!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    选取新鲜的扇贝肉
  • 第二步
    将扇贝肉切成三等分
  • 第三步
    加入盐、白胡椒碎腌制5分钟
  • 第四步
    将洗净的菠菜切成4厘米小段
  • 第五步
    煮开的沸水中加入少许盐并放入菠菜焯水15-20秒
  • 第六步
    焯好的菠菜放入冷水浸泡,沥干备用
  • 第七步
    将洋葱放入锅中起中小火翻炒,盖上锅盖焖3分钟
  • 第八步
    放入菠菜和扇贝快速翻炒均匀
  • 第九步
    将一茶匙面粉放入,3/4杯牛奶中搅拌均匀
  • 第十步
    将牛奶倒入锅中并放入1/4块融水的鸡汤块,大火煮至沸腾
  • 第十一步
    烤箱中层预热200度,烤制3分钟出炉

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食香天下

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焗烤扇贝佐菠菜 焗烤扇贝佐菠菜
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焗烤扇贝佐菠菜是我最喜欢吃的一道菜,小的时候妈妈带我去串门,然后主人招待我们吃扇贝,那时的扇贝真的好大,特别的好吃,做法也非常的简单,嗯,如果大家想做的话要注意……

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