茶树菇炖鸡

准备时间:5分钟

烹饪时间:21分钟

发布时间:2019.03.26 08:57

茶树菇炖鸡其主要原料为茶树菇和鸡肉，茶树菇口感爽滑，让人回味无穷，搭配鲜美多汁的鸡肉，组成了一道看似普通，但味道却给人惊喜的一道美食，再盛一碗热气腾腾的香喷喷米饭，吃一口米饭的香味混合着鸡肉的鲜嫩以及茶树菇独特的口感，简直是人间不可多得的美味！

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主料

• 全鸡 ：一只
• 干茶树菇 ：50

辅料

• 白糖 ：一点点
• 酱油 ：适量
• 花椒 ：适量
• 八角 ：适量
• 葱 ：一棵
• 姜 ：一块

具体步骤

• 
  第一步
  洗净鸡肉，冲洗干净
• 
  第二步
  新鲜茶树菇，用水洗一下
• 
  第三步
  葱，姜，蒜，花椒备好
• 
  第四步
  热锅凉油放花椒进去，接着把配料倒进去！
• 
  第五步
  放鸡肉，大火爆炒，再放入茶树菇翻炒
• 
  第六步
  接着依次放入：酱油老抽，可以来点儿蚝油增味，大火盖上锅盖焖！10分钟后加入盐和鸡精！准备出锅！
• 
  第七步
  出锅！

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茶树菇炖鸡

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