饺子馅酿茄子是一道非常开胃的家常菜，做法很简单，营养丰富。不管是老人还是小孩都可以吃。里面的肉馅我用的是包下的饺子馅，味道更上一层楼。相信吃了这道菜，你一定会爱上它的，因为它会懂得如何抓住你的胃，还有你家人的胃，俗话说，要想抓住一个男人的心，首先要抓住的是他的胃。
1.可以把肉馅换成纯的猪肉糜，2.茄子上撒淀粉是为了防止炸的时候肉馅掉出
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茄子
韭菜
虾仁
蒲食神
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